Tiros de cúrcuma

Descubra como fazer shots de bem-estar com açafrão e laranja em casa com esta receita simples. As injeções de cúrcuma são um remédio caseiro natural com propriedades anti-inflamatórias. Como lembrete, não sou nutricionista e não faço alegações de saúde – leia meu aviso completo aqui .

As críticas positivas continuam a aparecer em algumas de nossas bebidas de bem-estar, como nossa Tiros de gengibre , Bebida de vinagre de maçã , Água Detox , Suco Detox de Beterraba , e Suco Detox . Então, eu queria compartilhar outra receita favorita de tiro de bem-estar – esses simples tiros de cúrcuma laranja.

As injeções de bem-estar de açafrão são ótimas sempre que você deseja um impulso natural anti-inflamatório, antioxidante ou de vitamina C. Eu amo isso como uma ajuda de recuperação após treinos difíceis ou corridas longas.

O que são fotos de bem-estar'>

As injeções de bem-estar são sucos minúsculos, mas potentes, usados ​​para fins medicinais. Eles são frequentemente encontrados nas seções de suco ou remédio frio refrigerado de muitas mercearias. Embora sejam fáceis de encontrar nas lojas, fazer suas próprias fotos de bem-estar é fácil, mais barato e resulta em menos desperdício de plástico.

Benefícios do Tiro de Cúrcuma

A cúrcuma, que pertence à mesma família do gengibre, tem sido usada na culinária e medicinalmente há milhares de anos. A maioria de seus benefícios para a saúde deriva de um componente chamado curcumina, que é rico em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Acredita-se que a curcumina ajude no “controle de condições oxidativas e inflamatórias, síndrome metabólica, artrite, ansiedade e muito mais ( 1 ).” Dr. Greger ainda inclui uma dose diária de açafrão em sua recomendação Dúzia diária .

Para a melhor biodisponibilidade da curcumina, a cúrcuma deve ser consumida junto com a piperina, o principal componente ativo da pimenta-do-reino. Então pegue um pedaço de Torrada de Abacate com pimenta preta ao lado do seu café com leite dourado, ou certifique-se de adicionar uma pitada às suas doses de açafrão.

Como tomar açafrão

Existem várias maneiras de tomar açafrão. Embora cápsulas de açafrão moído estejam disponíveis, eu prefiro usar o tempero moído em chás dourados , cozinhando , ou fresco em sucos , smoothies , ou tiros de bem-estar.

Receita Simples de Tiro de Cúrcuma

Você só precisa de alguns ingredientes para fazer shots de açafrão em casa. Você precisará de um pedaço fresco de açafrão, pimenta preta e uma ou duas laranjas. Se preferir não usar laranja, pode usar limão ou até água de coco. No entanto, eu pessoalmente gosto mais do sabor com laranja fresca.

Para fazer seus shots de cúrcuma, descasque a cúrcuma com um descascador de legumes e retire a casca e o miolo da laranja com uma faca.

Coloque o açafrão e a laranja em seu espremedor e você está no negócio. Se você não tiver um espremedor, pode descascar e picar a cúrcuma e depois bater no liquidificador, embora possa precisar de um pouco mais de líquido ao usar esse método.

Esta receita faz duas doses de bem-estar de açafrão, para que você possa compartilhar com um amigo ou guardar uma na geladeira para mais tarde.

Ingredientes

• 2 laranjas médias, descascadas
• 1 (pedaço de 2 polegadas) raiz de açafrão
• pitada de pimenta preta moída na hora

Instruções

1. Coloque a cúrcuma descascada e as laranjas em um espremedor. Siga as instruções do fabricante para suco. Divida em dois pequenos copos ou potes de 'shot'.
2. Adicione uma pitada de pimenta preta moída na hora para ajudar na biodisponibilidade da curcumina açafrão.
3. Se não consumir imediatamente, guarde em um pote hermético na geladeira. Recomendo usar imediatamente.

Notas

Se você não tiver um espremedor, pique a cúrcuma descascada e misture com o suco de laranja.

Informação nutricional:

A informação nutricional é calculada automaticamente pela Nutritionix. Não sou nutricionista e não posso garantir a precisão. Se sua saúde depende de informações nutricionais, calcule novamente com sua calculadora favorita.