Descubra como fazer um smoothie refrescante de cranberries frescos ou congelados!
Caso você não tenha notado os sacos de cranberries frescos nas prateleiras dos supermercados este mês… Embora o molho de cranberry doce para o Dia de Ação de Graças possa ser o que vem à mente, cranberries frescos são tão nutritivos que devemos apreciá-los sempre que pudermos.
Os cranberries não apenas protegem contra infecções do trato urinário, mas sua poderosa estrutura de fitonutrientes também oferece benefícios anti-inflamatórios, suporte ao sistema imunológico e propriedades anticancerígenas. fonte ).
Embora os extratos de cranberry sejam vendidos como suplementos, estudos recentes mostraram que comer cranberries inteiros fornece o maior benefício. Como os cranberries frescos são tão azedos, uma das minhas maneiras favoritas de apreciá-los é em um smoothie, onde eles podem ser adoçados por outras frutas e bagas.
Embora eu estivesse inicialmente fazendo este smoothie de cranberry fresco para mim e para compartilhar com você, tornou-se um favorito da família. Enquanto tirava as fotos, meu querido filho de 6 anos se aproximou e disse: “Mamãe, posso ficar com isso”>
Eu disse a ela que era meu trabalho e ela poderia ter alguns em apenas um minuto depois que eu conseguisse uma foto bonita. Ela então disse: “Ok, mal posso esperar para comer seu trabalho”. E ela passou a fazer exatamente isso. Eu simplesmente amo esse trabalho. Às vezes eu adiciono um pequeno punhado de espinafre à mistura e ninguém nunca sabe.
Os smoothies são uma das minhas maneiras favoritas de fornecer muitos nutrientes aos meus filhos. Este smoothie antioxidante é refrescante, apenas um pouco azedo e uma cor rosa tão vibrante. Este smoothie de cranberry contém bastante vitamina C, o que é ótimo se sua família foi exposta a tantos vírus de outono/inverno quanto a nossa. Você pode brincar adicionando um pequeno punhado de cranberries frescos ou congelados a outros smoothies de frutas. Cranberry de abacaxi também seria delicioso. Eu adoro usar uma base de uma laranja inteira para o líquido. Eu simplesmente descasco a laranja, ou tangerina, e coloco direto no liquidificador.
Outras maneiras de usar cranberries frescos
- Use suco de cranberry orgânico para fazer Água Detox de Cranberry
- Fatiado e adicionado a frutas vermelhas ou salada de frutas
- Fatiado e adicionado a saladas verdes
- Cozido com aveia
- Adicionado a produtos assados (pense em pão de banana ou abóbora)
- Misturado em um molho de salada (use a acidez para substituir o vinagre)
Ingredientes
- 1 laranja grande, descascada
- 1/3 xícara de cranberries frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas)
- 1 banana congelada descascada e fatiada
Instruções
- Coloque a laranja descascada, os cranberries, os morangos/framboesas e a banana no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
Informação nutricional:
Colheita: 1 Porção: 1Quantidade por porção: Calorias: 214 Gordura total: 1g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 4mg Carboidratos: 55g Fibra: 10g Açúcar: 27g Proteína: 3g