Como fazer refrigerante de toranja fresco que é perfeito como mocktail ou para fazer coquetéis como Palomas! É a bebida saudável e refrescante mais saborosa e tão fácil de fazer com apenas alguns ingredientes.
Nossas toranjas de quintal estão prontas para serem usadas e, assim como nossas laranjas e limões, uma das minhas coisas favoritas a fazer com elas é espremê-las e usá-las para divertidos mocktails e coquetéis. Você pode se lembrar do nosso fresco Mistura de Margarita , Aperol Spritz Clássico , e Limonada de morango receitas.
Embora existam algumas grandes marcas que fazem refrigerante de toranja, como Árvore da Febre , que são ótimos para fazer coquetéis, é fácil fazer refrigerante de toranja em casa. No entanto, é muito mais saboroso feito na hora e você pode controlar a qualidade dos ingredientes e como gostaria de adoçar. Minha versão preferida é totalmente sem açúcar.
Existem cerca de 13 variedades diferentes de toranja e qualquer uma funcionará para esta receita, embora a cor e o sabor variem. Eu gosto de usar rosa.
A toranja está disponível nas lojas durante todo o ano, pois as da Califórnia e do Arizona estão disponíveis por volta de janeiro até o verão, e as da Flórida e do Texas estão disponíveis do outono até o próximo junho.
Como fazer refrigerante de toranja
Tudo o que você precisa para fazer um delicioso refrigerante de toranja fresca é água com gás, algumas toranjas e um adoçante de sua escolha. O xarope de agave funciona bem, mas costumo usar estévia líquida orgânica (o Trader Joe's é o meu favorito) para uma bebida sem açúcar. Se você gosta de bebidas saudáveis com baixo teor de açúcar, vai adorar nossos Bebida de vinagre de maçã com limão também.
Você pode espremer a toranja com antecedência, mas não a misture com água com gás até pouco antes de servir, pois você deseja mantê-la agradável e borbulhante.
Coquetel de refrigerante de toranja
Eu amo este refrigerante de toranja fresco como está, mas você também pode usá-lo como base para outros coquetéis e mocktails. Experimente um desses ou crie o seu próprio.
- Experimente um gin clássico Galgo .
- Adicione 1-2 onças. tequila e um pouco de limão para uma Paloma.
- Adoce com alecrim ou xarope simples de lavanda .
- Decore com uma fatia fresca de toranja e ervas como tomilho ou alecrim, ou uma fatia cítrica .
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de suco de toranja rosa fresco (cerca de 3 toranjas grandes)
- 2 xícaras de água com gás
- Stevia líquida orgânica, a gosto (ou agave)
Instruções
- Quando estiver pronto para fazer seu refrigerante de toranja, misture o suco de toranja e a água com gás em uma jarra.
- Adoce a gosto misturando o xarope de agave ou a estévia líquida. A quantidade que você vai precisar vai realmente variar dependendo da sua preferência de doçura e suas toranjas. Usei cerca de 6 gotas de stevia.
- Sirva com gelo e decore com uma fatia de toranja e um raminho de tomilho ou alecrim, se desejar.
Notas
Você pode espremer suas toranjas com antecedência, mas não misture com a água com gás até que esteja pronto para servir ou pode ficar sem graça.
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Idéias de coquetel e mocktail de toranja
- Paloma: Misture 2 onças. refrigerante de toranja, 1 1/2 oz. tequila prata e um pouco de limão.
- Galgo: Misture 2 onças. refrigerante de toranja com 1 1/2 oz. Gin.
- Mocktail de refrigerante de toranja e lavanda. Adoce com xarope simples de lavanda em vez de estévia/agave.
Informação nutricional:
Colheita: 4 Porção: 1 copoQuantidade por porção: Calorias: 36 Gordura total: 0g Gordura saturada: 0g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 0g Colesterol: 0mg Sódio: 2mg Carboidratos: 9g Fibra: 0g Açúcar: 0g Proteína: 0g
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