Receitas de chapa + fritada fácil

O que você pode fazer em sua chapa plana

Uma amiga recentemente pediu receitas de chapas Blackstone enquanto sua família estava levando sua chapa com eles em uma viagem de acampamento. Achei que essa era uma ideia perfeita de post de blog para o verão! Embora panquecas e hambúrgueres possam vir à mente ao pensar em receitas de chapas planas, há muito mais que você pode fazer!

Se você estiver usando uma chapa de fogão, chapa de Blackstone de pátio ou chapa de acampamento portátil, aqui estão 15 receitas deliciosas e saudáveis ​​à base de plantas para experimentar.

Ideias simples de chapas planas

• Panquecas
• Ovos/ Mistura de Tofu
• Queijo grelhado
• quesadillas
• Fritar
• Arroz frito
• Legumes Grelhados
• Fajita Vegetais para tacos
• Bifes de cogumelos Portobello
• hambúrgueres vegetarianos
• bifes de tofu
• pizza
• Brusqueta
• Homus Crostini

Receitas de chapa de café da manhã

Muffins Ingleses Sourdough

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Faça os melhores muffins ingleses de massa azeda usando um iniciador ativo e sua chapa! Eles têm uma ascensão elevada, com topos castanho-dourados inchados. E seus interiores são fofos, com muitos cantos e recantos. Mande a receita Cozinha de beterraba !

Sanduíches de café da manhã veganos

Transforme seus muffins ingleses em um café da manhã rico em proteínas adicionando ovos (ou ovos de tofu) e rissóis de salsicha à base de plantas à chapa! Mande a receita YMK .

Scones de Creme

Você sabia que pode fazer scones na chapa'>Christina’s Cucina!

Palitos de rabanada vegana

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Meus filhos adorariam esses palitos de rabanada com crosta de açúcar e canela que são feitos na chapa. Obtenha esta receita incrível de chapa Plantas Zardy .

Panquecas

Nenhum post de receita de chapa estaria completo sem panquecas! Obtenha a receita para estas panquecas de chocolate de ótima aparência em Abraços veganos !

Receitas de grelhados para almoço e jantar

Bruschetta italiana autêntica

A bruschetta clássica é feita grelhando fatias de pão, esfregando com alho fresco e regando com um pouco de azeite e polvilhando com sal. Isso pode ser feito facilmente em uma chapa. Pegue a receita aqui no YMK .

Salada de pêssego grelhada

Coloque pêssegos fatiados na chapa e eles ficarão quentes e doces. Perfeito em cima de uma grande e bela salada. Mande a receita Cozinha feliz !

Salada de milho grelhada

Como pêssegos, o milho fica mais doce e suculento quando colocado em uma grelha / chapa por alguns minutos. Em seguida, corte os grãos e use-os para saladas como este .

arepas

As arepas são um prato clássico sul-americano (especialmente colombiano e venezuelano). Eles são feitos grelhando uma massa de farinha de milho até tostar e recheando com seus ingredientes favoritos. Pegue a receita aqui no YMK !

Pesto de Espinafre e Quesadillas de Cheddar

As quesadillas são uma das coisas mais fáceis de fazer na chapa e, claro, você pode preenchê-las com qualquer queijo, feijão ou vegetais que tiver. Estas quesadillas vegetarianas ficam prontas em apenas 20 minutos, para um jantar super rápido e para crianças. Mande a receita Receitas sazonais saudáveis !

Sanduíches de queijo grelhado

Outra receita fácil de grelha de comida de conforto, todo mundo adora um queijo grelhado! Seja simples com apenas o seu queijo e pão favoritos, ou experimente este fresco Queijo grelhado de figo, abacate e espinafre !

Hambúrgueres

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Hambúrgueres Teriyaki de Abacaxi são perfeitos para a chapa! Use esta receita feita com hambúrgueres à base de plantas ou substitua seu hambúrguer favorito. Eu adoro usar um cogumelo portobello, que também pode ser cozido na chapa.

piadina

A piadina é um “sanduíche” italiano de pão achatado feito grelhando pedaços de massa e recheando-os com o que você quiser. Você pode pensar nisso um pouco como uma quesadilla italiana.

Grelhada de berinjela

À base de plantas Berinjela Parmesão se junta mais rápido do que nunca cozinhando fatias de berinjela na chapa e depois assando com molho. Embora esta receita exija um forno, você pode servi-la facilmente desmontada, cozinhando as fatias de berinjela até ficarem completamente macias e, em seguida, cobrindo com molho quente, queijo e manjericão.

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Juba de Leão “Bolos de Caranguejo”

Se você estiver perto de um mercado de agricultores e quiser fazer algo realmente especial, experimente estes bolos de caranguejo de cogumelo juba de leão !

Grelhado de Blackstone

Fritar é uma das minhas coisas favoritas para fazer na chapa, pois a grande área de superfície cozinha os vegetais uniformemente. Esta receita de fritada de chapa está abaixo e é muito adaptável.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
• 1 colher de óleo de gergelim
• 1/2 cebola branca ou amarela
• 1 cenoura, em juliana
• 2 xícaras de floretes de brócolis
• 1 pimentão, em juliana
• 8 onças. Cogumelos Baby Bella, cortados ao meio
• 2 dentes de alho grandes, picados
• 1 colher de sopa de gengibre, picado
• molho de fritura ou coco aminos
• arroz, para servir

Instruções

1. Aqueça sua chapa para médio-alto e cubra com o óleo.
2. Adicione os legumes à grelha e tempere com sal e pimenta. Frite os legumes até ficarem macios, cerca de 5-7 minutos.
3. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe mais um minuto.
4. Adicione a quantidade desejada de molho salteado ou aminoácidos líquidos e mexa para revestir.
5. Sirva imediatamente sobre o arroz e decore com sementes de gergelim. Veja as variações abaixo nas notas.

Notas

Aditivos:

Eu gosto de fritar 1 bloco em cubos extra firme tofu em um pouco de óleo, em seguida, reserve até que os legumes estejam cozidos. Adicione-o de volta quando você adicionar o molho.

Outros ótimos legumes para fritar: ervilhas, milho baby, castanhas de água, abobrinha, abóbora amarela.

Frite um pacote de macarrão udon cozido nos últimos minutos.

Cubra com castanhas de caju torradas para adicionar crocância e gorduras saudáveis.

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*nutrição foi calculada sem molho.

Informação nutricional:

A informação nutricional é calculada automaticamente pela Nutritionix. Não sou nutricionista e não posso garantir a precisão. Se sua saúde depende de informações nutricionais, calcule novamente com sua calculadora favorita.