Bem, O Grande Show de Panificação Britânico fez de novo. Arruinou mais um clássico americano. Paul Hollywood bizarro Desafio Técnico para O Grande Show de Panificação Britânico A “Halloween Week” exigia que os padeiros fizessem s’mores do zero. Ele pediu que fizessem a sobremesa junto à lareira com marshmallow caseiro (ok), ganache de chocolate (hmm…), biscoitos digestivos (absolutamente não) e um pequeno maçarico (prisão para todos!).
O Grande Show de Panificação Britânico O desafio de s'mores é apenas o mais recente de uma série de catástrofes culinárias perturbadoras na tenda Bake Off. Já fomos forçados a suportar pizzas nojentas durante a “Semana do Pão” e os horrores dos britânicos fazendo tacos e bolos tres leches em camadas para “Semana Mexicana. ” Naturalmente, Paul Hollywood e Prue Leith não resistiram a nos aterrorizar durante a “Halloween Week”. O Grande Show de Panificação Britânico precisa que os executivos da Netflix peguem uma linha transatlântica para explicar aos britânicos que produzem esse programa que as linhas foram cruzadas, a confiança foi quebrada e você faz s'mores com biscoitos, gente!!!
Pela primeira vez, O Grande Show de Panificação Britânico pediu aos padeiros que participassem de uma “Semana do Dia das Bruxas”. Enquanto o tema assustador e rastejante da semana imediatamente me deixou com saudades dos dias da feiticeira Helena Garcia, os padeiros deste ano todos aceitaram alegremente o briefing. Janusz Domagala se vestiu como o apresentador Noel Fielding, Syabira Yusoff exibiu aranhas subindo pelo pescoço e Abdul Rehman Sharif era um astronauta assustador ou algo assim.
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Mas a parte mais assustadora O Grande Show de Panificação Britânico não era a “lanterna” bagunçada do gato preto de Dawn Hollyoak, mas o Desafio Técnico de Paul. Mais uma vez, Paul deu aos padeiros um briefing que deixou a mente confusa. Para a “Halloween Week” – um tema que poderia ter inspirado qualquer número de guloseimas de abóbora ou recriações de barras de chocolate – ele pediu aos padeiros que fizessem s’mores do zero. Com biscoitos digestivos. E nada de fogueira. Gente, eu estava literalmente gritando na minha tela.
Então, o que é um biscoito digestivo? É um “cookie” muito seco e crocante que geralmente é bastante sem sabor. Tem farinha de trigo e foi inicialmente pensado para ajudar, você sabe, a digestão. Eles são encontrados em embalagens baratas em todos os supermercados britânicos. Sua qualidade sem sabor o torna um péssimo substituto para os biscoitos doces com infusão de mel e canela encontrados nos EUA. (Quero dizer, as texturas estão próximas, mas os sabores estão longe.)
Por alguma razão, Paul Hollywood declarou guerra à culinária americana nesta temporada de O Grande Show de Panificação Britânico . Ele usou “Bread Week” para pedir aos padeiros que arruinassem pizza, “Mexican Week” para blasfemar o taco sagrado e “Halloween Week” para destruir completamente a beleza do s’more. Em cada um desses desafios, Paul também está pedindo aos padeiros que cozinhem muito pouco. Particularmente da tradição cultural britânica. Não é apenas desconcertante, mas também está começando a ficar um pouco ofensivo.
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A ideia de que s’mores – uma guloseima que é iconicamente encaixada sobre uma lareira crepitante com muito pouco barulho – pertence O Grande Show de Panificação Britânico tenda é risível o suficiente. Uma receita de s'mores que troca o biscoito digestivo britânico com sabor de papelão pelo calor de um biscoito é totalmente ridículo. Marshmallow caseiro e ganache de chocolate? Eu posso aceitar esses riffs. Mas os biscoitos digestivos minavam qualquer autoridade que Paul alegasse ter sobre s’mores na tenda.
Enquanto observava os padeiros lutarem para dourar as laterais de seus marshmallows com um pequeno maçarico, me peguei imaginando como O Grande Show de Panificação Britânico poderia ter se afastado tanto da luz. Os desafios técnicos desequilibrados de Paul foram algum efeito colateral do longo COVID? O padeiro de Liverpool quebrou mentalmente? Estaria ele tramando maliciosamente esses desafios em um enervante jogo de gato e rato comigo, o devotado crítico americano que tem Grande Show de Panificação Britânico episódio na Netflix por anos? Foi isto pessoal ???
Quaisquer espíritos imundos possuíram Paul Hollywood e companhia para destruir os s'mores O Grande Show de Panificação Britânico “Semana do Dia das Bruxas”, eles devem ser banidos de volta para a sombra. Assim como muitos dos padeiros desmoronam na tenda por tentar fazer demais, O Grande Show de Panificação Britânico em si continua complicando demais as coisas. Este show precisa tomar nota de Maxy Maligisa e abraçar os clássicos antes que seja tarde demais.