Cozinha de teste da América: a próxima geração é uma competição de culinária onde 11 cozinheiros domésticos disputam a chance não apenas de ganhar um grande prêmio de $ 100.000, mas também de se tornar o próximo chef no ar da série PBS Cozinha de teste da América , que está no ar desde 2001. Jennie Mai Jenkins apresenta e é acompanhada por dois juízes em cada episódio, de um conjunto rotativo de familiares ATK veteranos: Julia Collin Davison, Elle Simone Scott, Dan Souza e Jack Bishop.
COZINHA DE TESTE DA AMÉRICA: A PRÓXIMA GERAÇÃO : TRANSMITIR OU PULAR?
Tiro de Abertura: Fotos de uma cozinha profissional de competição culinária. A anfitriã Jeannie Mai Jenkins entra e diz: “ Cozinha de teste da América é uma instituição americana há mais de 20 anos.”
A essência: Cada episódio terá um desafio de “Teste” e um desafio de “Tarefa”. O vencedor do desafio de Tarefa ganha vantagem no desafio de Teste. O vencedor do desafio Teste ganha um prêmio — no primeiro episódio, por exemplo, sua receita será apresentada no ATK site - e o cozinheiro 'menos bem-sucedido' será mandado para casa.
Começamos com 11 cozinheiros domésticos; todos fazem outra coisa para viver, mas todos têm paixão por cozinhar. As primeiras tarefas dizem respeito aos cozinheiros e suas histórias: no desafio Teste, os cozinheiros confeccionam um prato que mostre quem são e, no desafio Tarefa, fazem um prato autoral. Os desafios futuros não incluirão apenas tarefas culinárias, mas também desafios em que os cozinheiros apresentarão seus pratos diante das câmeras.
De quais programas isso o lembrará? Leva Cozinha de teste da América e combiná-lo com chefe superior e A próxima estrela da Food Network , e você consegue Cozinha de teste da América: a próxima geração.
Nossa opinião: Nós somos fãs de ATK mais ou menos desde que o programa foi ao ar há 21 anos, tanto durante o longo período em que Christopher Kimball foi o apresentador quanto nos anos pós-Kimball mais recentes. Desde que Kimball saiu, a marca se expandiu além da série às vezes instável e Cook’s Illustrated revista para algo que pareça mais elegante e voltado para o entretenimento. Mas os fundamentos do programa ainda estão lá: mostrar aos chefs caseiros como preparar refeições básicas de maneira melhor.
Não vemos muito disso em ATK: a próxima geração , pelo menos no primeiro episódio. Além da presença de Davison e Souza como juízes do episódio, o programa parece quase todos os concursos de culinária que já vimos. Cozinheiros correndo para conseguir ingredientes e equipamentos, entrevistas com os competidores, momentos “espontâneos” em que os cozinheiros perguntam uns aos outros o que estão fazendo, uma visita a cada cozinheiro pelo anfitrião, pessoas falhando sob pressão, etc.
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Como se trata de cozinheiros domésticos competindo para participar de um programa voltado especificamente para cozinheiros domésticos, seria bom se concentrar um pouco mais na técnica, e isso pode acontecer à medida que o número de competidores for reduzido. Mas no caos do primeiro episódio, vemos apenas muita culinária frenética e, em seguida, cada competidor tendo seu prato provado e criticado pelos jurados.
Provavelmente também nos sentiremos melhor com o programa quando os elementos da TV entrarem em ação; afinal, se o melhor cozinheiro doméstico é um rígido diante das câmeras, isso não os ajudará a vencer e aparecer na série da nave-mãe.
Não nos leve a mal: como uma competição de culinária direta, ATK: a próxima geração está tudo bem. Dada a experiência dos juízes e as personalidades e habilidades dos competidores, o show seria divertido sem o ATK branding. Mas porque está tão fortemente ligado a ATK , colocar elementos dessa série na mistura fará com que o programa se eleve acima de ser uma competição genérica de culinária.
Sexo e pele: Fotos de comida pornô; é sobre isso.
Tiro de despedida: Os competidores saem da cozinha após um resultado de julgamento que era totalmente previsível se o espectador estivesse prestando atenção.
Estrela Adormecida: Vamos dar a Garrett, porque ele tem um cabelo que deixaria Sammy Hagar com ciúmes. E seus bolinhos no desafio de teste pareciam ridiculamente bons.
Linha mais piloto: Mae Jenkins se aproxima de um dos cozinheiros com o que parece ser menos de dez minutos restantes no desafio. Isso parece besteira para nós, porque esse é o período em que os competidores deveriam terminar as coisas, lutando para arrumar as coisas e garantir que tudo seja feito. Quem tem tempo para falar com o anfitrião durante esse tempo?
Nossa Chamada: TRANSMITA-O. Por causa da associação com o programa principal, esperamos que Cozinha de teste da América: a próxima geração irá além de ser uma competição genérica de culinária e adicionará elementos de ATK isso vai diferenciá-lo.
Joel Keller ( @joelkeller ) escreve sobre comida, entretenimento, paternidade e tecnologia, mas não se engana: é viciado em TV. Seus textos foram publicados no New York Times, Slate, Salon, rolandostone.com , vanityfair.com , Fast Company e em outros lugares.