Sorvete vegano de abacaxi

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Um sorvete de abacaxi vegano fácil e sem laticínios feito com apenas dois ingredientes e batido no liquidificador.





O verão parece tãããão perto que quase posso prová-lo. Já estou sonhando com menos correria, dias quentes e preguiçosos na praia e tardes passadas pintando com as crianças do lado de fora. E que mimo é sinônimo de dias quentes de verão'>



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É tão fácil de fazer que é ridículo. E tem um sabor cremoso, congelado e incrível. A minha versão preferida é esta sabor ananás. Você já experimentou o chicote de abacaxi Dole na Disneyland? Isso meio que me lembra isso. Apenas sem adição de açúcar. Tenho a sensação de que vou fazer esta sobremesa refrescante e saudável durante todo o verão.



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Mantemos muitas frutas no freezer para smoothies, então os ingredientes já estão à mão na maioria das vezes. Tudo que você precisa é de um pouco de iogurte e abacaxi congelado. Eu usei iogurte natural à base de coco SoDelicious, mas você pode usar o que quiser. Eu gosto mais de iogurte sem laticínios para este sorvete, porque as enzimas do abacaxi podem torná-lo amargo quando combinados com leite. Eu também acho que laticínios incomodam meu estômago, embora o resto da minha família esteja bem com isso.



Basta despejar e misturar. Sério, é isso! Meu Vitamix tem um calcador que uso para empurrar o abacaxi para baixo. Esta receita de sorvete vegano é muito espessa, então você precisará de um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência. Se você tentar isso e seu liquidificador ainda não girar, tente adicionar uma laranja descascada ou um pouco de leite de coco.

Você pode transferir seu belo creme para um recipiente de freezer para desfrutar mais tarde ou desfrutar imediatamente.

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A receita mais fácil de iogurte / sorvete de abacaxi com 2 ingredientes.

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Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte natural (usei iogurte de coco SoDelicious)
  • 3 xícaras de pedaços de abacaxi congelados (ou abacaxi e manga)

Instruções

  1. Coloque o iogurte e as frutas congeladas em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência. Bata até obter um purê e ficar homogêneo. Se desejar, misture algumas gotas de estévia líquida ou adoçante favorito. Feito! Você deve agora como um deleite congelado delicioso e nutritivo!
Informação nutricional:
Colheita: 4 Porção: 1
Quantidade por porção: Calorias: 301