Receita de limonada sem açúcar

Descubra como fazer limonada caseira saudável com esta receita fácil! Esta refrescante limonada caseira é sem açúcar! Bem, além do açúcar que é encontrado naturalmente nos limões. Este post foi originalmente patrocinado por Bon Appetit.

Embora a limonada pareça uma bebida de verão, gosto de fazê-la o ano todo. Os limões são naturalmente purificantes e desintoxicantes, mas a limonada tradicional tem tanto açúcar que não é algo que eu gostaria de colocar no meu corpo regularmente. Esta receita saudável de limonada sem açúcar é refrescante e fácil de fazer.

Recentemente, fui contatado sobre a nova série online da Bon Appetit chamada Out of the Kitchen, que mostra como as interações face a face são vitais para o sucesso de chefs, donos de restaurantes e influenciadores gastronômicos notáveis ​​no mundo da culinária. Fui desafiado a pensar sobre a importância da comunicação face a face no ambiente da cozinha doméstica e aceitei com prazer esse desafio.

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Minhas garotas cozinham comigo desde que eram pequeninas. No começo era apenas misturar os ingredientes em tigelas e forrar as forminhas de muffins com forminhas. Eu sempre soube que cozinhar com crianças era bom para eles, mas nas últimas semanas eu realmente percebi o quão bom é para nossos relacionamentos. Ultimamente, tenho me incomodado com o quanto somos atraídos pelas telas - um quer assistir a vídeos de tear de arco-íris em um iPad enquanto o outro quer que meu telefone faça um aplicativo de 'quebra-cabeça' e estou no computador recebendo alguns minutos de trabalho feito. Ninguém está falando um com o outro – é como se fôssemos zumbis olhando para esses dispositivos retangulares. Então, fiz questão de fazer quebra-cabeças reais no chão, construir com blocos ou cozinhar juntos quando temos tempo livre.

Como fazer limonada saudável sem açúcar

Esta deve ser uma das receitas de limonada mais fáceis. Esprema seus limões como quiser: um espremedor manual como usamos ou um espremedor elétrico. Em seguida, adicionamos água filtrada e adoçamos a gosto com estévia líquida. Eu gosto das gotas de estévia orgânica das melhores do Trader Joe. Não noto nenhum sabor residual e não há produtos químicos adicionados, até onde posso dizer.

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Ultimamente, quando cozinhamos juntas, as meninas trabalham juntas surpreendentemente bem. Uma grande mudança em relação aos gritos da criança do passado recente. Eles estão se revezando e compartilhando. Minha mais velha está ajudando sua irmãzinha. Estamos trabalhando juntos e falando sobre o que estamos fazendo, mas também sobre outras coisas importantes que estão acontecendo em nossas vidas. E rindo histericamente juntos quando a mãe acidentalmente é borrifada com suco de laranja.

Demorou quatro anos, mas nosso limoeiro finalmente está produzindo limões. As meninas pedem para colher e fazer limonada desde que a primeira ficou amarela. Então, esta tarde fizemos limonada, mas eu não estava disposto a adicionar as habituais duas xícaras de açúcar refinado. Eu adiciono um pouco de limão e uma gota de estévia à minha água há séculos – faz com que tenha um sabor delicioso e o limão tem vitamina C e propriedades desintoxicantes. Hoje usei esse mesmo método para a nossa limonada. As meninas não tinham ideia de que essa limonada era sem açúcar e era ótimo ter limões orgânicos para usar.

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Depois da nossa limonada, esprememos algumas laranjas sanguíneas. Por que não'>

Espero que você faça esta deliciosa limonada com alguém que você ama – sejam seus filhos ou um amigo. Leia mais sobre como eu parei de açúcar neste Detox de Açúcar artigo.

Ingredientes

• 1 xícara de suco de limão orgânico espremido na hora
• 5 xícaras de água (prefiro água com gás)
• cerca de 4 conta-gotas cheios de estévia líquida (eu uso o Trader Joe's)
• alguns ramos de hortelã fresca

Instruções

1. Despeje o suco de limão em uma jarra. Adicione a água e a stevia e mexa para combinar. Misture a hortelã e amasse com uma colher de pau se quiser que tenha um sabor levemente mentolado. Sirva sobre gelo.

Notas

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As informações nutricionais são calculadas por terceiros e são aproximadas. Se sua saúde depende de informações nutricionais, calcule novamente. Você notará que há um pouco de açúcar nas informações nutricionais e isso ocorre porque há açúcar natural nos limões. 'Sem açúcar' nesta receita significa livre de açúcares adicionados.

Informação nutricional: