Uma receita fácil para caçarolas de ovos prontas servidas em ramequins. Personalize com seus vegetais favoritos ou use esta receita de brócolis e queijo. Esta receita é perfeita para um brunch ou até mesmo um jantar agitado durante a semana.
Na semana passada, Yummy Hubby estava fora da cidade. Por sorte, o marido da minha querida amiga Laurie também estava viajando pela Europa. As crianças estão pedindo para fazer uma festa do pijama desde que Laurie e sua família ficaram conosco por alguns dias em maio. Então, no sábado à noite, arrumei as crianças e fui para a casa de Laurie para uma festa do pijama completa com pizza e um filme. De manhã Laurie fez as mais deliciosas e adoráveis caçarolas de ovos assados! Eu os recriei em casa para compartilhar com vocês. Estes pequenos ramequins de ovos assados são leves e fofos, saborosos e deliciosos. Há o tamanho perfeito para crianças e um ótimo complemento para qualquer brunch.
manifest tem 4 temporada
Pense que as festas do pijama são apenas para crianças'>
Sendo a anfitriã com a maioria que ela é, Laurie levou 5 minutos naquela noite para preparar uma mistura de ovos assados. De manhã ela colocou os ramequins no forno e logo tomamos um delicioso café da manhã. As crianças adoraram tanto que fiz caçarolas de ovos individuais para o jantar esta semana, quando estávamos chegando em casa tarde das aulas de balé. Fiz a mistura de ovos de manhã e assei quando chegamos em casa, junto com algumas batatas de alho com alecrim e uma salada. Estes são muito simples de fazer e podem ser personalizados com qualquer veggies ou queijo que você gosta. Meus filhos adoram a combinação de brócolis e queijo.
Nossas galinhas do quintal estão colocando pilhas de ovos, então tive que fazer isso novamente em casa com a inspiração de Laurie. Obrigado galinhas doces!
Os ovos incham e douram bem criando uma crosta crocante por cima e um ovo macio e fofo por dentro, semelhante a uma fritada.
Resumo do episódio 1 da 1ª temporada de yellowstoneContinuar para o conteúdo
Ingredientes
- 5 ovos grandes
- 1 xícara de leite ou meio a meio
- 1 xícara de queijo mussarela ou cheddar ralado
- 1/8 colher de chá de sal marinho
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 xícara de buquês de brócolis do tamanho de uma mordida
- 1 xícara de ciabatta ou pão francês em cubos
Instruções
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o queijo, o sal e a pimenta. Junte o brócolis e o pão. Cubra o interior de 4 (8 onças) ramequins com spray de cozinha. Despeje a mistura de ovos em ramequins e coloque em uma assadeira. Cubra com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira durante a noite ou até que esteja pronto para assar.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Remova o filme plástico, mas deixe os ramequins na assadeira, pois um pouco da mistura de ovos pode transbordar. Asse por 30 minutos ou até que os topos estejam dourados e o ovo esteja cozido.
- Sirva em ramequins, mas tome cuidado porque eles estarão quentes! Descobrimos que era mais fácil para as crianças comerem isso depois de remover as caçarolas dos ramequins.
Notas
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o queijo, o sal e a pimenta. Junte o brócolis e o pão. Cubra o interior de 4 (8 onças) ramequins com spray de cozinha. Despeje a mistura de ovos em ramequins e coloque em uma assadeira. Cubra com filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira durante a noite ou até que esteja pronto para assar.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Remova o filme plástico, mas deixe os ramequins na assadeira, pois um pouco da mistura de ovos pode transbordar. Asse por 30 minutos ou até que os topos estejam dourados e o ovo esteja cozido.
- Sirva em ramequins, mas tome cuidado porque eles estarão quentes! Descobrimos que era mais fácil para as crianças comerem isso depois de remover as caçarolas dos ramequins.
Outras adições deliciosas:
- corações de alcachofra
- queijo de cabra ou queijo feta
- tomates secos
- salsicha
- cogumelos
- Pimentão
- pimentões verdes de lata pequena
Opção Sem Glúten: Troque a ciabatta por pão sem glúten.
Informação nutricional:
Quantidade por porção: Gordura saturada: n / D Colesterol: n/amg Sódio: n/amg Carboidratos: n / D Fibra: n / D Açúcar: n / D Proteína: n / D